Voedingstrends in 2006

Volgens marktonderzoekbureau Mintel zijn de belangrijkste terreinen voor voedingsinnovaties in 2006: brainpower food met omega-3-vetzuren ter stimulering van de hersenfuncties, producten voor senioren en kleinere portieverpakkingen. In 2005 waren dit ook al belangrijke terreinen voor innovatie.