De maaltijden in de zorg kunnen lekkerder, verser en duurzamer, en dat hoeft geen cent meer te kosten. Dat is de ervaring van stichting Diverzio met 14 Friese zorgorganisaties afgelopen jaar. In het programma ‘Duurzaam en Gezond aan Tafel’ kan een fors deel van de zorg in Nederland samen miljoenen besparen en honderdduizenden mensen gelukkiger maken.

Voedingsprofessionals en negen chefs uit de Nederlandse en Vlaamse zorgsector slaan de handen ineen met als doel: een smaakvolle zorgmaaltijd.

In navolging van Van Der Valk in Tiel komt nu ook Apollo Hotel met een zorgarrangement voor patiënten. In Lelystad biedt het hotel in samenwerking met Woonzorg Flevoland zorg op maat aan bij een hotelovernachting.

Het Van der Valk Hotel in Tiel opent een verpleegafdeling van zestig kamers met gediplomeerde verpleegkundigen. Dit is de eerste van zijn soort in Nederland.

Cateringbedrijf Vermaat Groep komt in Zwitserse handen. Kees Vermaat en zijn neef Paul Vermaat hebben het familiebedrijf verkocht aan investeringsmaatschappij Partners Group uit Zug, naar verluidt voor €390 miljoen, aldus Fd.nl.

Hij is integer, gedreven, enthousiast en creatief, aldus de jury. Jetze Jan Dijkstra manager hotelservice bij de Reinier de Graaf Groep in Delft, laat Charles Janssen (Hutten) en Patrick van Gerven (Elkerliek Ziekenhuis) achter zich, zo bleek tijdens de uitreiking van de Misset Catering Awards op 26 november in Naarden.